Белковая диета для быстрого похудения. 7 кг за 7 дней. Меню на каждый день

Белковая диета на 7 дней основана на том, чтобы целую неделю употреблять преимущественно пищу, богатую белками. Это мясные, рыбные блюда и морепродукты. Остальные группы продуктов следует сильно ограничить или исключить вовсе. Белковая диета – самая простая из экспресс — диет, поскольку употребление большого количества белков не дает разыграться чувству голода. Они очень питательны и надолго дарят чувство насыщения. В статье смотрите основные положения данной диеты, примерное меню на неделю и результаты, которых можно добиться.

Основные принципы диеты

Белковая диета не должна быть долгой. Ее продолжительность ни в коем случае не должна превышать двух недель. Самое оптимальное время – неделя. За это время будет достигнута значительная потеря веса – минус 7 кг. Повторять ее следует не раньше, чем через полгода. Организм должен успеть восстановить баланс витаминов и микроэлементов.

Во время диеты нужно пить большое количество негазированной воды. Минимальный объем – два литра на каждый день. Лучше, если это будет минеральная вода. С ней будут дополнительно поступать недостающие микроэлементы.

Обязательно нужно параллельно принимать витаминно-минеральный комплекс. Обязательно посоветуйтесь с врачом – он поможет подобрать оптимальный.

Не ограничивайте себя в калориях. Минимально необходимое количество для поддержания нормального уровня – 1200 в сутки.

Выход из диеты нужно осуществлять постепенно. В течение месяца после диеты нужно ограничивать наличие в рационе сладостей и выпечки, жирного, жареного.

Белки в рационе

Белки – строительный материал для всех клеток организма. Помимо этой функции, они имеют ряд других:

• Помогают работе гормональной и иммунной систем;
• Выводят из организма токсины;
• Принимают участие в усвоении других элементов: углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов.

Человеческий организм не способен вырабатывать белки самостоятельно. Поэтому так важно получать их с пищей в достаточных количествах. Белки бывают животного и растительного происхождения. Наибольшее количество белков содержится в мясе, рыбе, птице, морепродуктах, молоке и молочных продуктах, яйцах, бобовых, особенно в сое.

Если человеку недостает белков, то замедляется рост, снижается умственная активность, снижается иммунитет и возникают серьезные, порой необратимые, нарушения в работе внутренних органов. Особенно опасен дефицит белка для детей. Поэтому сбалансированное и полноценное питание с первых дней так важно для ребенка. У взрослых недостаток белков приводит к хроническим заболеваниям ЖКТ, нарушениям функции печени и почек. К тому же возникает риск переломов за счет ослабления костной ткани.

Вреден и излишек белка. Слишком большое количество белковой пищи нарушает пищеварение и работу выделительных систем.

Белки практически полностью усваиваются и не накапливаются в организме. Поэтому белковую пищу часто используют в качестве основы для диет. Самая простая и эффективная – белковая диета.

Достоинства и недостатки

Как и у любой другой системы питания, у белковой диеты есть свои плюсы и минусы.

Плюсы:

• Быстрое достижение результата.
• Отсутствие постоянного чувства голода.
• Количество калорий в день не ограничено.
• Разнообразный рацион.
• Вес не вернется после прекращения диеты.

Минусы:

• Несбалансированное питание. Организм будет испытывать дефицит жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. За счет этого и происходит быстрое похудение. Но долго сидеть на такой диете нельзя.
• Отказ от «вкусностей» — выпечки и сладостей.
• Питание исключительно белковой пищей и малоподвижный образ жизни могут привести к проблемам с почками Поэтому просто необходимо подобрать комплекс упражнений. Введите в рацион большое количество жидкости и клетчатки, разрешенной диетой.

Разрешенные продукты

• Нежирные мясо и рыба;

• Морепродукты;

• Птица (желательно филе без кожи);

• Субпродукты;
• Молочные продукты с низким процентом жирности;
• Яичный белок;
• Крупы;

• Овощи (огурцы, помидоры, капуста и сельдерей) и фрукты (яблоки и цитрусовые);

• Чай и кофе без сахара;
• Хлеб из цельнозерновой муки;
• Минеральная вода без газа.

Все остальные продукты запрещены. Особенно это качается консервов, полуфабрикатов, кондитерских изделий, выпечки, белого хлеба, сахара и сахарозаменителей, магазинных соков и нектаров, газированной воды и напитков, овощей, содержащих сахара и крахмал.

Еду лучше готовить на пару или запекать в духовке. Запрещены жирные соусы и растительное масло. Для улучшения вкуса добавляйте лимонный сок, специи и травы, бальзамический уксус.

Меню на неделю

Для начала дадим общие рекомендации:

• Все количество пищи разбейте на несколько приемов. Старайтесь есть часто, но небольшими порциями.
• Обязательно завтракайте не позднее, чем через полчаса после пробуждения.
• Ужин должен быть не позднее, чем за три часа до сна.
• Сложные углеводы допускаются до 14.00 в виде маленькой порции гречки, бурого риса или овсянки на воде.
• Фрукты старайтесь съесть с утра. Разрешены одно-два яблока и цитрусовые.
• После обеда белки можно сочетать только с овощами, свободными от крахмала: огурцами, помидорами, сельдереем.

• Жиры разрешены в количестве 30 г. в день в виде льняного масла холодного отжима. Добавьте его к овощам в качестве заправки. Готовить с использованием масла категорически запрещено.

Вот примерное меню на неделю.

	1 прием пищи	2 прием пищи	3 прием пищи	4 прием пищи	5 прием пищи
Понедельник	Обезжиренный творог	Яблоко	Отварная куриная грудка с кусочком цельнозернового хлеба	Натуральный йогурт без добавок	Рыба на пару с салатом из свежих овощей
Вторник	Йогурт и чай	Апельсин	Тушеная говядина с овощами	Кефир	Запеченная рыба
Среда	Белки из 3 яиц, чай	Яблоко	Отварная индейка с бурым рисом	Обезжиренный творог	Отварная говядина, салат из свежей капусты
Четверг	Кефир с двумя овсяными печеньями	Грейпфрут	Отварная курица со спаржей	Кефир	Отварная рыба со свежими овощами
Пятница	Творог и чай	Яблоко	Отварная рыба с кусочком цельнозернового хлеба	Натуральный йогурт	Тушеная говядина с овощами
Суббота	Белок из двух яиц, чай	Цитрусовый фрукт	Тушеная фасоль, овощи	Кефир	Отварная рыба с овощами
Воскресенье	Творог, чай	Яблоко	Вареная говядина и овощной суп, кусочек хлеба	Творожный сырок без сахара	Отварная говядина и салат из свежих овощей

Итак, вы видите, что белковая диета достаточно сытная. Она очень эффективна – за неделю можно добиться результата до минус 6 кг – 7 кг. Попробуйте, и результаты обязательно порадуют.

Видео по теме статьи:

Белковую диету можно назвать одной из популярных и эффективных методик похудения. Употребление богатой белком пищи способствует быстрому насыщению организма и восстановлению сил после физических нагрузок. Белковая диета в сочетании с дополнительными занятиями в тренажерном зале, фитнесом, аэробикой, шейпингом и т.п. (не менее 3 раз в неделю) дает исключительные результаты – 5-7 лишних килограммов за 7 дней.

Содержание:

• Суть белковой диеты
• Требования белковой диеты
• Разрешенные продукты и напитки во время диеты
• Запрещенные продукты белковой диеты
• Белковая диета – меню на 7 дней
• Строгий вариант белковой диеты на 7 дней
• Противопоказания белковой диеты
• Выход из белковой диеты

Суть белковой диеты

Белковая диета на 7 дней предусматривает употребление в течение недели исключительно белковой пищи, исключая углеводную пищу и пищу с большим содержанием жира. Наш организм получает энергию из углеводов, так как в период диеты их употребление запрещено, организм испытывает стресс и начинает расходовать внутренние запасы или так называемый гликоген, который содержится в мышцах и жировых отложениях. Расщепление жиров запускает процесс снижения веса. Обычно при недостаточном поступлении углеводов организм начинает терять мышечную массу, при белковой диете этого не происходит, поскольку рацион насыщен белоксодержащими продуктами (протеинами). В первые дни такого питания организм будет стремительно терять вес за счет ухода лишней жидкости из организма. В среднем за неделю можно потерять 5-7 кг лишнего веса.

Видео: Белковая диета для похудения в программе «Врачи»

Требования белковой диеты

1. Чередование животных и растительных белков (1:1).
2. Белок должен занимать 60 и более процентов от суточного рациона, калорийность которого не должна быть выше 1000 ккал.
3. В течение суток должно быть 6 приемов пищи через равные промежутки времени, последняя трапеза не позднее 3 часов до сна.
4. Полный отказ от употребления алкоголя.
5. Ежедневно выпивать 2 л чистой питьевой или негазированной воды (пить следует за полчаса до или после приема пищи).
6. Среди мяса важно отдавать предпочтение не жирным сортам (говядине, птице).
7. Готовить пищу только здоровыми способами (тушение, запекание, отваривание), использование пароварки и мультиварки приветствуется.

Эффективность белковой диеты будет намного выше, если сочетать ее с физическими нагрузками в спортзале (фитнес, шейпинг, аэробика и т.п.).

Разрешенные продукты и напитки во время диеты

1. Яйца.
2. Мясо птицы (индейка, курица) без кожи.
3. Рыба не жирных сортов.
4. Морепродукты (кальмары, креветки, мидии, гребешки).
5. Обезжиренные кисломолочные продукты (кефир, творог, молоко, йогурт).
6. Твердые сорта сыра, тофу (до 30 г в день).
7. Орехи (миндаль, кешью) несколько шт. в день.
8. Фасоль стручковая.
9. Помидоры.
10. Перец.
11. Капуста (цветная, брокколи).
12. Лук.
13. Огурцы.
14. Шампиньоны.
15. Кисло-сладкие яблоки.
16. Натуральные соки из разрешенных фруктов и овощей, предпочтительнее яблочный и апельсиновый (не более 200 мл в день).
17. Любые чаи, ягодные морсы, соответственно, без сахара.

В меню белковой диеты на 7 дней дополнительно разрешается включать киви, грейпфрут. В них много антиоксидантов и витаминов, которые во время семидневного ограничения помогут поддержать организм.

Запрещенные продукты белковой диеты

1. Любые жирные молочные и мясные продукты.
2. Хлеб и мучные изделия.
3. Сахар в любом виде.
4. Сливочное масло.
5. Любые кондитерские изделия.
6. Алкоголь.
7. Сладкие фрукты (абрикосы, бананы, персики, груши, виноград, сливы, ананасы).
8. Консервы и полуфабрикаты.
9. Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза).

За три дня до того, как «сесть» на белковую диету, следует сделать меню менее калорийным и очистить кишечник. Сочетать продукты можно по своему усмотрению.

Компоновать продукты в меню белковой диеты разрешается по своему усмотрению и вкусу. Существует несколько вариантов диеты.

Белковая диета – меню на 7 дней

Понедельник
Завтрак: чашка не сладкого чая.
Второй завтрак: 100 г вареной нежирной говядины.
Обед: 150 г рыбы на пару, 100 г отварного риса.
Полдник: ½ яблока.
Ужин: капустный салат с зеленым горошком и луком (150 г).
Перед сном: стакан свежевыжатого яблочного сока.

Вторник
Завтрак: 200 мл обезжиренного молока или кефира.
Второй завтрак: порция (200 г) рисовой каши на воде.
Обед: запеченная говядина (150 г).
Полдник: порция овощного салата (200 г) или яблоко.
Ужин: 200 г овощного салата.
Перед сном: стакан свежевыжатого яблочного сока.

Среда
Завтрак: чашка не сладкого чая.
Второй завтрак: 1 вареное яйцо, 2 сухарика.
Обед: по 100 г отварного риса и не жирного мяса говядины.
Полдник: большое яблоко или 2 киви.
Ужин: по 100 г рыбы на пару и отварного риса.
Перед сном: стакан свежевыжатого сока из апельсинов.

Четверг
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: обезжиренный творожок (100 г).
Обед: отварная куриная грудка (150 г), салат со свежими овощами и зеленью с оливковым маслом.
Полдник: порция отварного риса (100 г), ½ яблока.
Ужин: 200 г салата из помидор с небольшим количеством оливкового масла.
Перед сном: стакан томатного сока.

Пятница
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: кусок отварной говядины или куриной грудки (100 г).
Обед: порция овощного супа.
Полдник: отварной рис (150 г).
Ужин: 100 г отварной телятины, овощной салат.
Перед сном: стакан яблочного или апельсинового сока.

Суббота
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: 70 г отварного мяса курицы и сухарик.
Обед: 150 г салата из овощей и 100 г отварного риса.
Полдник: салат из свежей капусты и зеленого горошка (100 г).
Ужин: 200 г отварной баранины или курицы.
Перед сном: стакан кефира или чая.

Воскресенье
Завтрак: 200 мл молока, 1 сухарик.
Второй завтрак: порция морковного салата (100 г).
Обед: отварная или запеченная рыба (150 г), 2 запеченные или сваренные «в мундире» картофелины.
Полдник: овощной салат с добавлением небольшого количества оливкового масла.
Ужин: 100 г молодой баранины.
Перед сном: стакан кефира.

В промежутках между приемами пищи не следует забывать о питьевой воде.

Строгий вариант белковой диеты на 7 дней

При таком варианте в течение недели разрешается только белое мясо курицы, постное красное мясо, нежирные сорта рыбы, морепродукты, обезжиренный или однопроцентный кефир, творог. Никаких овощей и фруктов, углеводов и жиров. Приемов пищи всего три, объем порций можно регулировать самостоятельно, общая калорийность суточного рациона должна укладываться в 1000 ккал. Такой вариант диеты – сильный стресс для организма, поэтому в течение этого времени рекомендуется принимать витаминные комплексы, желательно, чтобы их назначил специалист. Если во время такого питания ухудшится самочувствие, появится слабость, можно ограничиться 4 днями диеты.

Примерное меню на неделю

Понедельник
Завтрак: нежирный творог.
Обед: мясо индейки.
Ужин: порция морепродуктов, стакан кефира.

Вторник
Завтрак: 2 вареных яйца, кусочек сыра.
Обед: отварная куриная грудка.
Ужин: тушеная рыба.

Среда
Завтрак: нежирный творог.
Обед: запеченная или отварная телятина.
Ужин: коктейль из морепродуктов.

Четверг
Завтрак: натуральный йогурт без сахара.
Обед: отварное красное мясо.
Ужин: морепродукты.

Пятница
Завтрак: 2 яйца, сыр.
Обед: тушеная куриная печень.
Ужин: рыба на пару.

Суббота
Завтрак: творог, сыр.
Обед: мясо птицы.
Ужин: морепродукты, стакан кефира.

Воскресенье
Завтрак: яйцо, кефир или йогурт.
Обед: отварное мясо.
Ужин: рыба на пару, натуральный йогурт.

Противопоказания белковой диеты

1. Нарушение работы почек и печени.
2. Заболевания сердца и различные нарушения его работы.
3. Беременность и период лактации.
4. Болезни суставов.
5. Болезни органов пищеварения (колит, хронический панкреатит и т.п.).
6. Пожилой возраст из-за большого риска образования тромбов.

Выход из белковой диеты

Очень важно сохранить достигнутый эффект похудения. Если соблюдать правильный режим питания после диеты набора веса не происходит. Новые продукты необходимо вводить в свой рацион постепенно, не забывая о размерах порций. Желательно существенно ограничить потребление сладкого и мучного, отдавая предпочтение овощам, фруктам, мясу, крупам, молочным продуктам.

Повторить белковую диету можно уже через месяц.

Белковая диета прельщает многих своей эффективностью, вкусными блюдами и отсутствием чувства голода, который становится настоящим бичом для худеющих. Её суть заключается в том, что ежедневно в пищу употребляются только белки. Рацион обогащён определёнными сортами рыба, мяса, молочными продуктами.

Всё это очень питательно, а значит насыщение приходит быстро и надолго. Вместе с тем организм, лишенный жиров и углеводов, начинает расходовать как дополнительную энергию собственные запасы, которые предательски откладываются в разных частях тела, увеличивая его массу. Чтобы не ломать голову над тем, что и как приготовить, изучите примерное меню и рецепты блюд для белковой диеты на 7 дней, рекомендованные специалистами.

Ориентировочное меню

Главное преимущество, которым обладает белковая диета на 7 дней, — это её длительность. За этот срок не произойдёт никакого сбоя в работе внутренних органов, которые не могут долгое время обходиться без углеводов и жиров. Значит — безопасность для здоровья, при похудении таким способом, гарантирована. Подробное меню на неделю с указанием порций поможет понять, сможете ли вы выдержать, и сориентироваться в блюдах.

Первый день

• Завтрак: 150 гр зернистого творога (обезжиренного), некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
• Ланч: зелёное некрупное яблоко.
• Обед: 150 гр отваренной грудки курицы, кусок хлеба из цельного зерна.
• Полдник: 100 мл натурального, без красителей йогурта (с минимальной жирностью).
• Ужин: 200 гр рыбы на пару (можно взять навагу), 150 гр любого овощного салата.

Второй день

• Завтрак: 150 мл несладкого, без красителей йогурта, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
• Ланч: некрупный апельсин (цитрусовые идеально подходят для меню белковой диеты).
• Обед: 150 гр тушёной говядины с овощами.
• Полдник: 200 мл обезжиренного кефира.
• Ужин: 200 гр запечённой нежирной рыбы (например, щуки), 200 гр салата с капустой.

Третий день

• Завтрак: отварные яичные белки (не более 3 штук), некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
• Ланч: грейпфрут.
• Обед: 200 гр индейки (варёной), 100 гр бурого риса.
• Полдник: творожный сырок (несладкий).
• Ужин: 150 гр говядины (варёной), 150 гр салата из кальмаров (животный белок идеален в рамках данного меню).

Четвёртый день

• Завтрак: 200 мл обезжиренного кефира, 2 овсяных печенья.
• Ланч: 2 мандарина.
• Обед: 200 гр отварного филе курицы, 150 гр спаржи.
• Полдник: 200 мл кефира (разрешается заменить ряженкой).
• Ужин: 200 гр нежирной рыбы (возьмите хек для разнообразия меню) на пару, 150 гр овощей в салате.

Пятый день

• Завтрак: 150 гр творога, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
• Ланч: зелёное яблоко.
• Обед: 200 гр рыбы (подойдёт треска) на пару, кусок хлеба из цельного зерна.
• Плодник: 100 гр натурального, обезжиренного, без красителей йогурта.
• Ужин: 200 гр говядины на пару, 150 гр салата из креветок.

Шестой день

• Завтрак: без масла приготовленный омлет из 2 белков, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
• Ланч: апельсин.
• Обед: 200 гр супа со шпинатом, 150 гр свежих овощей.
• Полдник: 200 мл обезжиренного кефира.
• Ужин: 150 гр отварной рыбы (разнообразьте своё меню камбалой), 100 гр салата с кальмарами и осьминогами.

Седьмой день

• Завтрак: 150 гр творога, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
• Ланч: грейпфрут.
• Обед: 200 мл овощного супа на мясном бульоне из говядины, 100 гр отварного мяса, кусок хлеба из цельного зерна.
• Полдник: творожный несладкий сырок.
• Ужин: 100 гр варёной говядины, 100 гр салата из морепродуктов.

Можете взять примерное меню белковой диеты на неделю и дополнить его блюдами из других редакций, которые вам больше понравятся. Главное — чтобы в пище было минимум жиров и углеводов. Не любите морепродукты? Замените их овощами. Не можете достать индейку? Курица тоже подойдёт. Соблюдайте указанные порции и кушайте в одно и то же время — эти два правила позволят вам качественно и вкусно похудеть всего за 7 дней.

Интересное о белках. В рамках данной диеты в меню присутствуют разные источники белка (растительные и животные), благодаря чему их ценность существенно возрастает.

Рецепты блюд

Не знаете, как правильно приготовить то или иное блюдо, чтобы оно наверняка подходило для белковой диеты, и ищете меню на неделю с рецептами? Рассмотрим самые популярные.

Опять-таки здесь разрешено немного экспериментировать и подстраивать рецепты под себя. Например, специфические специи в них не обязательны, а блендер можно оставить в стороне.

Рыба на пару

Ингредиенты:

• 100 гр рыбного филе;
• 20 гр моркови;
• 100 гр цветной капусты;
• 60 гр кабачков;
• 80 мл обезжиренного молока;
• 1 белок.

Приготовление:

1. Промыть филе и выложить в ёмкость. То же самое сделать с овощами. Залить молоком.
2. Вливаем в чашу пароварки или мультиварки кипяток, укладываем туда рыбу. Готовим 15 минут.
3. Взбить до пенки белок, залить приготовленное блюдо.

Считается, что самая эффективная белковая диета на 7 дней та, в которой много рыбы, но она должна быть определённых сортов. Идеальным вариантом для неё станут минтай, щука, карась, судак, треска, камбала, пикша. Естественно, жарить нельзя, так как это чревато потреблением жиров. А в отварном виде такие блюда привлекают далеко не всех. Поэтому лучше включать в меню рыбу на пару.

Суп со шпинатом

Ингредиенты:

• 2 отварных яйца;
• 400 гр куриной грудки, но обязательно без кожи;
• 400 гр шпината;
• 100 мл обезжиренного молока.

Приготовление:

1. Нарезать куриную грудку.
2. Залить мясо водой, отварить.
3. Вынуть курицу из бульона.
4. Опустить в кипящую воду шпинат, отварить.
5. Добавить в бульон мясо, молоко, соль.
6. Всё измельчить в блендере.

Какой бы пример белковой диеты на неделю вы для себя ни взяли, обязательно обратите внимание на то, есть ли в нём супы. Желудку обязательно нужны первые блюда в горячем (или тёплом) виде на обед в течение этой недели, чтобы в качестве побочного эффекта не получить кишечные расстройства.

Когда будете отбирать понравившиеся вам рецепты на неделю, обратите внимание на то, что большинство супов готовятся с участием молока — одного из основных источников белка.

Салат со спаржей

Ингредиенты:

• 400 гр спаржи;
• 15 гр кедровых орехов;
• 15 мл йогурта;
• орегано и базилик по вкусу;
• 1 свежий огурец среднего размера;
• 400 гр заранее сваренной куриной грудки.

Приготовление:

1. Обёрнутую фольгой спаржу запечь в духовке (ориентировочная температура 200°С).
2. Орехи, специи, йогурт измельчить в блендере до однородной массы.
3. Натереть огурцы на тёрке.
4. Все ингредиенты перемешать.

В меню белковой диеты для похудения на неделю нужно обязательно включать салаты, которые обогащают организм витаминами. Без них может начаться истощение. В рационе обязательно должны быть капуста, огурцы, кабачки, помидоры, зелёный горошек, свёкла, болгарский перец, морковь, фасоль.

Читайте также: «Тушеная капуста для похудения»

Если вы всерьёз хотите привести в порядок свою фигуру именно таким способом, гораздо полезнее составить меню на каждый день совместно с диетологом. Только он может правильно подсчитать калорийность каждого блюда, чтобы вы смогли похудеть на нужное количество килограммов. Даже если вы сами определяете собственный рацион на неделю в рамках белковой диеты, желательно, чтобы специалист всё равно предварительно его проглядел и утвердил.

С миру — по нитке. Самые знаменитые на сегодняшний день диеты — Дюкана и Аткинса — относятся к белковым.

Полезные советы

Многие спрашивают, сколько можно сбросить за неделю на белковой диете, если питаться в строгом соответствии со специально разработанным рационом. Эти цифры могут быть очень разными в зависимости от образа жизни.

Хотите увидеть на весах минус 5-6 кг за 7 дней? Для достижения этой цели достаточно питаться по рекомендованному меню, делать по утрам зарядку и выпивать около 2 литров чистой (фильтрованной или минеральной) воды на протяжении дня. Если же вам нужны более внушительные результаты, этого мало: старайтесь придерживаться дополнительных советов диетологов и фитнес-тренеров.

1. Ужинать рекомендуется не позднее 19.00 вечера.
2. Обязательно принимайте поливитамины.
3. Для быстрого похудения полезно ежедневно устраивать пешие прогулки на свежем воздухе по полчаса (можно больше).
4. На протяжении всей недели откажитесь от силовых и кардиотренировок, если только вы не занимаетесь спортом профессионально.
5. В качестве физической нагрузки рекомендованы велосипед, плавание, аэробика и шейпинг.
6. По своей длительности белковая диета для похудения на 7 дней — самый оптимальный вариант для многих худеющих. Если планируете её продолжить, ознакомьтесь с осложнениями, с которыми вы можете столкнуться в таком случае, и проконсультируйтесь со специалистом.
7. Мясо можно полностью заменить рыбой.
8. Порции основных блюд (супов и второго), с разрешения диетолога, можно уменьшить на 50 гр.
9. Считайте потреблённые и потраченные за день калории: первых должно быть меньше, чем вторых.

Если всё сделать правильно, вполне возможен результат минус 10 кг за 7 дней, но для такого серьёзного похудения обязательно нужен профессиональный контроль диетолога.

Сбалансированное и многообразное меню, столь потрясающая эффективность, отсутствие голода и рецепты самых вкусных блюд — всё делает белковую диету очень востребованной и популярной.

Для того, чтобы добиться результатов с семидневной белковой диетой, нужно строго придерживаться определенных правил.

Противопоказания

Семидневная белковая диета не подходит людям, страдающим от:

• печеночной недостаточности;
• заболеваний сердца;
• болезней суставов;
• почечной недостаточности;
• дисбактериоза;
• колита;
• панкреатита;
• холецистита;
• хронических запоров.

Также противопоказаниями к диете являются беременность, грудное вскармливание и пожилой возраст.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты можно и нужно есть пищу, в которой много белка и практически нет углеводов и жиров.

Ниже представлена таблица с разрешенными продуктами:

Куриное мясо (без кожицы)	23.6	1.9	0.4
Индейка	19.2	0.7	0
Рыба	До 46	До 9	0
Креветки	18.9	2.2	0
Кальмары	18	4.2	0
Мидии	9.1	1.5	0
Гребешки	17.4	1.9	1.6
Яйца	12.7	10.9	0.7
Молоко обезжиренное	2	0	4.8
Йогурт обезжиренный	5.5	0.2	7.7
Кефир обезжиренный	2.8	0.1	4
Творог обезжиренный	18	0.6	1.8
Сыры твердых сортов (до 30 г в день)	26.5	26	3.5
Фасоль стручковая	3	0.2	3
Тофу	8.1	4.2	0.6
Миндаль (несколько орехов в день)	18.6	57.7	13.6
Кешью (несколько орехов в день)	25.2	53.6	13.6
Томаты	1.1	0.2	3.8
Перец	1.3	0	5.3
Брокколи	3	0.3	5.2
Лук	1.4	0	9.1
Огурцы	0.8	0.1	2.6
Цветная капуста	1.8	0.3	4
Шампиньоны	4.3	1	0.1

Что есть нельзя:

Жирные молочные продукты	От 3 до 20	До 20	До 4.7
Хлеб	8	21	46
Мучные изделия	6	14	50
Сладкая газированная вода	0	0	9.9
Сахар	0	0	99.8
Сливочное масло	0.5	82.5	0.8

Также исключаются:

• любые кондитерские изделия (торты, конфеты, пирожные, шоколад и т. д.);
• алкогольные напитки;
• сладкие фрукты (бананы, виноград, персики, груши, сливы, абрикосы, ананасы);
• консервы;
• богатые крахмалом овощи (картофель, кукуруза);
• красное мясо;
• любые полуфабрикаты.

Видео: Белковый коктейль для завтрака

Меню белковой диеты на 7 дней

Недельный рацион для белковой диеты может быть самым разным.

Вот один из примеров:

1-й день	Творог	Парная курятина, запеканка из цветной капусты, кефир низкопроцентный	Йогурт диетический, грейпфрут	Йогурт диетический, тертая морковка	Литр воды, яблочный сок
2-й день	Диетический йогурт, яблоко	Рыба, салат морковный с сельдереем и яблоком	Сыр, парная курятина, небольшой помидор, половинка болгарского перчика	Яйца, капустный салат	Литр воды, стакан ягодного морса
3-й день	Диетический йогурт, немного свежей малины	Курица, брокколи, кефир низкопроцентный	Творог с рубленой зеленью, болгарским перчиком и помидором	Телятина, томат, цуккини, зелень (из овощей можно сделать салат с оливковым маслом)	Литр воды, стакан апельсинового фреша
4-й день	Творог низкопроцентный	Курица, морковка тертая, низкопроцентное молоко	Кефир низкопроцентный, малина	Яйца, салат из болгарского перца, капусты и зелени с соком лимона	Литр воды, стакан смородинового морса
5-й день	Йогурт диетический, мандарины	Рыба, салат из помидора, болгарского перца и зелени, диетический йогурт	Низкопроцентный творог	Постная ветчина, стручковая фасоль, отварное яйцо	Литр воды, стакан апельсинового фреша
6-й день	Низкопроцентный творог, обезжиренное молоко	Запеченная курица, цветная капуста, диетический йогурт	Кефир низкопроцентный	Творог низкопроцентный, яблоко зеленое, морковь	Литр воды, стакан ягодного морса
7-й день	Кефир с черникой	Куриная печенка тушеная, салат из огурцов и томатов, яблоко зеленое	Постная ветчина, творог	Низкопроцентный йогурт с кусочками фруктов или ягод	Литр воды, сок яблочный

Строгий вариант

Если обычное меню допускает употребление некоторых овощей и фруктов, то строгий вариант диеты полностью исключает данные продукты.

Все, чем можно питаться в течение недели – это белое куриное мясо, нежирная рыба, морепродукты, низкопроцентный кефир с творогом и постное отварное мясо. Никаких углеводов и жиров.

Такой рацион является сильным стрессом для организма, поэтому запаситесь заранее витаминными добавками.

Примерное меню на неделю:

1-й день	Творог	Индейка	Морепродукты, кефир
2-й день	Яйца, сыр	Курица	Рыба
3-й день	Творог	Телятина	Морской коктейль
4-й день	Йогурт, зеленое яблоко	Мясо	Кальмары
5-й день	Яйца, сыр	Куриная печенка	Рыба
6-й день	Творог, сыр	Суп	Креветки, кефир
7-й день	Яйца, йогурт	Мясо	Рыба, кефир

Диета может продолжаться не более недели. Если чувствуются слабость и упадок сил, лучше ограничиться 3-4 днями.

На каждый день

Еще один вариант белковой диеты на 7 дней:

1-й день	Немного отварной телятины, хлебец с отрубями, травяной чай	Овощной салат, отварная телятина	Рыба в пароварке, салат из овощей
2-й день	Низкопроцентный творог, кофе без сахара	Тушеная телятина с овощами	Отварная рыба, салат из свежих овощей
3-й день	Белое куриное мясо, зеленое яблоко, чай	Курица, стручковая фасоль	Капустный салат, постное мясо
4-й день	Кефир низкопроцентный, диетические хлебцы	Куриное филе, зеленое яблоко	Рыба на пару, овощной салат
5-й день	Индейка, яблоко, кофе	Отварная рыба, отрубной хлебец	Креветки, овощи
6-й день	низкопроцентный творог, кофе	овощи, отварная рыба	Морепродукты, салат из овощей
7-й день	Диетический йогурт, кофе	Вегетарианский суп, отварная индейка, хлебец отрубной	Отварное мясо, салат из овощей

Что можно пить

Каждый день нужно выпивать 1-2 литра чистой негазированной воды.

Жидкость следует пить небольшими порциями (примерно по полстакана) через одинаковые промежутки времени.

Разрешенные напитки:

• натуральные соки (не более 1 стакана в день). Лучше всего, если это будет яблочный или свежевыжатый апельсиновый сок;
• чай без сахара (черный, зеленый, травяной);
• кофе без сахара;
• ягодные морсы;
• минералка;
• диетическая газировка;
• обезжиренное молоко.

Спортивные нагрузки

Наилучшие результаты дает диета в сочетании с умеренными физическими нагрузками. Во время белкового режима питания может наблюдаться некоторый упадок сил, поэтому не стоит истязать себя тяжелыми силовыми упражнениями или интенсивным бегом.

Самый оптимальный вариант – ежедневные прогулки не менее получаса или легкая вечерняя пробежка. По возможности откажитесь от общественного транспорта и поднимайтесь по лестнице.

Если занятия на свежем воздухе невозможны в силу погодных условий, можно позаниматься и дома. Поработайте над прессом или просто сделайте уборку квартиры в интенсивном режиме. Также можно поделать упражнения на фитболе – такая тренировка не отнимает много сил, но хорошо «разогревает» мышцы.

Видео: Белки как основа жизни

Достоинства

К плюсам недельной белковой диеты можно отнести следующее:

• не нужно испытывать гнетущее чувство голода. Ешьте столько, сколько хотите, а главное – когда хотите. Только следите за тем, чтобы потребляемая пища не содержала жиров и углеводов;
• диета дает отличные результаты. Некоторым удается скинуть за неделю до минус 10 кг;
• достаточно хорошо переносится. Если чувствуется упадок сил, можно съесть какой-нибудь фрукт или выпить сок;
• обилие съедаемой белковой пищи дает гарантию, что вес будет снижаться за счет жировой, а не мышечной массы.

Недостатки

Минусы белковой диеты на 7 дней:

• наличие ряда противопоказаний;
• диета не может длиться более двух недель;
• недостаток витаминов негативно сказывается на внешнем виде (а именно – на состоянии кожи, волос и ногтей), работоспособности, настроении и общем самочувствии. Перед тем, как «сесть» на белковую диету, рекомендуется выбрать в аптеке витаминно-минеральный комплекс;
• избыток белка в организме способствует образованию тромбов, так как свертываемость крови снижается;
• могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Ваши отзывы