Правила питания (диета) при молочнице у женщин. Полезные продукты

Общие правила

Грибы Candida albicans относятся к грибам-сапрофитам и в незначительном количестве присутствуют в полости рта, в желудочно-кишечном тракте и влагалище. При определенных условиях, способствующих их размножению, или при снижении иммунитета проявляют патогенные свойства.

При действии некоторых лекарств, ожогах, хирургических операциях они могут стать причиной кандидозной пневмонии, стоматита или гнойных заболеваний.

В зависимости от локализации различают три формы. Поверхностный кандидоз — протекает с поражением слизистых (рта, пищевода, влагалища или кишечника). Вторая форма —поверхностный инвазивный кандидоз без поражений органов и глубокий, для которого характерно поражение паренхимы органов.

Наиболее распространенная форма — урогенитальная, так называемая молочница. Развивается она при снижении иммунитета или после антибиотикотерапии. Пусковым фактором заболевания являются беременность, климакс, ношение тесного белья, использование средств контрацепции.

У женщин молочница появляется жжением и зудом половых органов, творожистыми выделениями, дискомфортом при мочеиспускании. У мужчин — зудом и жжением головки полового члена и крайней плоти, появлением белого налета на них и болью при мочеиспускании.

При лечении кандидоза любой локализации мало одного приема медикаментов или местных процедур. Необходим комплексный подход, который подразумевает здоровый образ жизни и соблюдение правильного питания.

Диета при молочнице у женщин

Питание является главным моментом при лечении этого заболевания. Лечение не будет эффективным пока не исключатся из рациона простые углеводы, которые способствуют размножению дрожжеподобных грибков:

• сахар;
• сахарная пудра;
• кондитерские изделия;
• мед;
• варенье;
• коричневый сахар;
• сухофрукты;
• шоколад;
• глюкоза (в таблетках и заменителях сахара);
• лактоза (содержится в молочных продуктах);
• фруктоза (сладкие фрукты, фруктовые соки, пюре);
• крахмалсодержащие продукты и овощи (белый рис, картофель, термически обработанные свеклу и морковь).

Диета с исключением углеводов должна выполняться не менее трех месяцев, а лучше — один год. Сахаросодержащие десерты не стоит употреблять даже тогда, когда признаки болезни отсутствуют.

Следует также исключить:

• острые приправы и соусы (хрен, уксус, горчица, майонез, кетчуп);
• продукты, содержащие красители, консерванты;
• дрожжевые продукты: пиво, квас, хлеб и хлебобулочные изделия;
• концентрированные бульоны, богатые экстрактивными веществами;
• сладкие газированные напитки;
• ограничивают употребление чая и кофе.

Отдельно стоит упомянуть алкоголь, который не совместим с лечением заболевания. У многих больных после приема алкоголя отмечается рецидив заболевания.

Список продуктов диеты при молочнице, которые необходимо включить в питание:

• Чеснок, обладающий антибактериальным и противогрибковым действием. Чесночный экстракта полностью прекращает рост грибков. Чеснок должен постоянно присутствовать в питании независимо от стадии лечения.
• Лук зеленый и репчатый также стоит включать в рацион в свежем виде.
• Натуральный йогурт с активными культурами и продукты, богатые пробиотиками. Если трудно найти йогурт с живыми культурами или вы сомневаетесь в их наличии в продукте, научитесь делать йогурт сами из заквасок, продаваемых в аптеках. Регулярное употребление этих кисломолочных продуктов снижает риск появления молочницы на 35-40%. Именно полезные бактерии противодействуют росту дрожжевых грибков.
• Включать в рацион ягоды черники, облепихи, брусники, клюквы и кислые напитки из них, обладающие антибактериальным действием.
• Овощи и несладкие фрукты (капуста брокколи, свекла, огурцы, тыква брюссельская капуста, морковь, зеленые яблоки, сливы, лимоны).
• Морепродукты.
• Оливковое и льняное масло.
• Зелень (петрушка, укроп).
• Нежирные сорта мяса, птицы и рыбы.
• Бобовые культуры.
• Крупы (гречка, коричневый рис) и хлеб грубого помола с низким содержанием рафинированных углеводов.
• Любые орехи и семечки.
• Вода (1,5 л), травяные противовоспалительные чаи из ромашки, подорожника, корня лопуха, люцерны, шиповника, душицы.
• Витаминные препараты, которые повышают иммунитет.
• Пробиотические препараты с лактобактериями (внутрь и местное использование).

Данный режим питания нужно соблюдать три-четыре месяца при лечении, а с целью профилактики — два раза в год по месяцу.

Диета при кандидозе кишечника

Первое место по частоте поражений ЖКТ занимает кандидоз. Факторами риска являются иммунодефициты, онкологические заболевания, СПИД, антибиотикотерапия, трансплантация органов, аллергические заболевания при лечении глюкокортикостероидами.

Кандидоз кишечника протекает с признаками интоксикации, наличием неоформленного стула, метеоризма, распирания, спастической боли в животе. Самое главное, что симптомы не исчезают при отмене антибиотиков и соблюдении обычной диеты. Эффективным оказывается лечение антимикотическими препаратами (Амфотерицин В, Кетоконазол, Итраконазол, Флуконазол).

Пюре из фруктов и овощей

При поражении пищевода может возникать изжога, нарушения глотания и боль в области грудины при глотании. Основные принципы питания при этих локализациях процесса остаются такими же, только выполнять их придется дольше. Поражение пищевода ограничивает прием грубой пищи (овощи и фрукты) из-за болей. В связи с этим рекомендуется употребление отварных овощей в виде пюре, фруктов в виде несладкого желе, протертого мяса и каши-размазни.

Первые дни, когда беспокоят выраженные боли, помогут слизистые рисовые и овсяные отвары, сырые яйца. Все блюда должны быть щадящей температуры, чтобы они не провоцировали усиление боли. Нежелательно в период лечения употреблять молоко.

В рацион при кандидозе кишечника необходимо включить:

• Чеснок и душицу обыкновенную (в виде настоя).
• Употреблять ежедневно 25-30 г клетчатки — часть из овощей и фруктов, а часть — с молотыми семенами льна. Их лучше принимать с водой между приемами пищи.
• Увеличивайте потребление цельнозерновых продуктов (коричневый рис, овсяная крупа — не хлопья).
• Регулярно употребляйте кисломолочные продукты с живыми культурами или прием препаратов с живыми культурами (в форме капсул) или пребиотики.
• Принимайте витамины группы В, которые необходимы для синтеза пищеварительных ферментов.
• Введите соки из травы пшеницы (другой зелени), которые богаты хлорофиллом, поддерживающим полезную микрофлору.

Чтобы избежать рецидива, нужно ограничивать потребление сахара, не допускать стресса и без необходимости не принимать антибиотики.

Кандидоз полости рта по встречаемости стоит на втором месте из всех грибковых поражений ЖКТ. Основную роль в его развитии играет ослабление иммунитета. Его развитию способствуют лечение антибиотиками, стероидами и антиметаболитами, ожирение, сахарный диабет, при котором нарушение углеводного обмена создает благоприятный фон.

Острый псевдомембранозный кандидоз ротовой полости встречается наиболее часто. Бывает часто у детей грудного возраста и имеет доброкачественное течение. У взрослых сопутствует различным заболеваниям: новообразованиям, сахарному диабету, анемиям, гиповитаминозам или бывает ранним признаком СПИДа. Поражается слизистая щек, неба, спинки языка и губ. На фоне покраснения слизистой наблюдается белый налет (как творог или свернувшееся молоко). В начале процесса он легко снимается, а в тяжелых случаях налет более плотный и удаляется с трудом, обнажая эрозированную поверхность. Больные жалуются на жжение и боль во рту при приеме пищи.

Хронический атрофический кандидоз возникает у пациентов, пользующихся съемными протезами и характеризуется поражением слизистой под ними.

Диета при данной локализации процесса отличается лишь способом приготовления пищи: она должна быть жидкой или пюреобразной. Хорошо включать жидкие каши (овсяная, манная, рисовая) и протертые супы.

Ограничения вводятся также на употребление кислых фруктов и ягод, цитрусовых и помидоров, органические кислоты которых будут раздражать слизистую рта. По мере улучшения состояния рацион нужно расширять.

При кандидозе полости рта уместными будут:

• кисломолочные продукты;
• протертый творог, разбавленный кефиром или йогуртом;
• нейтральные фрукты (арбуз, пюре из свежего яблока);
• не раздражающие слизистую овощные соки (морковный и капустный);
• перетертое мясо и вареный рыбный фарш, суфле и паштеты;
• взбитое сырое яйцо, а в последующем — яичная кашка;
• нежирные и не очень соленые бульоны.

При рецидивирующих кандидозных стоматитах необходимо тщательно обследоваться и установить их причину, а для профилактики обострений нужно в течение длительного времени (6-8 месяцев) придерживаться общепринятого при данном заболевании лечебного питания.

Кандидоз с поражением кожи часто локализуется в складках кожи (подмышечных, паховых), в промежутках между пальцами стоп, под молочными железами, в складках половых органов. В местах поражения появляются красные, отечные очаги с везикулами и эрозиями. Одним из факторов появления болезни является влажность, при которой Candida стремительно развиваются и переходят в патогенное состояние. Питание не отличается какими-либо особенностями от общепринятых рекомендаций.

Разрешенные продукты

Таким образом, в список продуктов питания при молочнице входит белковая нежирная пища (мясо, рыба, птица), не крахмалистые овощи, приправы, зелень и орехи.

Из нежирного мяса (курица, говядина) готовят вторые блюда. Его лучше отваривать, или запекать. Это могут быть голубцы, фаршированные кабачки, мясные запеканки с овощами. Нежирная рыба отваривается или запекается под сметанным соусом.

Брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста

Разрешаются не крахмалистые овощи, которые можно варить, тушить, делать овощные котлеты. Наибольшую ценность представляют свежие овощи. В тушеные нужно добавлять специи и чеснок. К не крахмалистым овощам относится баклажан, брокколи, брюссельская капуста, пекинская капуста, кресс-салат, огурцы, шпинат, щавель, сельдерей, помидоры, ботва свеклы. Умеренно крахмалистые — репа, морковь, цуккини. Кабачки, тыква, картофель, свекла, патиссоны, топинамбур, редис и редька содержат большое количество крахмала, поэтому их лучше исключить.

Если вы употребляете свеклу, морковь и тыкву, то лучше в сыром виде, как добавку в салаты. В этих вареных или тушеных овощах увеличивается содержание сахара, что не желательно при молочнице. Исключите картофель, как высоко крахмалистый продукт, а если все же решили его употреблять, то перед готовкой вымочите его для удаления крахмала. В салаты старайтесь добавлять пророщенные злаки (ячмень, просо, пшеницу), которые являются иммуностимуляторами. Квашеная капуста заселяет кишечник полезными микроорганизмами, поэтому ее нужно включить в рацион.

На гарнир можно использовать крупы, но с ограничением, поскольку это источники углеводов (хотя и сложных). Из молочных продуктов разрешены: молоко (с ограничением), натуральный йогурт и биокефир. В принципе все кисломолочные продукты полезны при кандидозе, поскольку молочнокислые бактерии тормозят гниение и брожение в кишечнике и являются природными антифунгидными препаратами, но продукты с активными бактериями особенно полезны. Выбирайте йогурты из серии детского питания (несладкий, без консервантов и красителей) или готовьте его самостоятельно из живых культур. Можно есть творог, так как он тоже препятствует активности патогенной флоры.

Обычный хлеб замените на без дрожжевой, пеките без дрожжевые хлебцы из цельнозерновой муки с отрубями, семенами льна или кунжута.

Их напитков рекомендуется отвар шиповника, отвары клюквы, брусники, морсы из этих ягод, отвары и чаи из трав – подорожника, душицы, ромашки, люцерны. С ограничениями разрешается зеленый чай.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи пряные	2,8	0,5	5,3	36
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
капуста	1,8	0,1	4,7	27
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
капуста квашеная	1,8	0,1	4,4	19
лук зеленый	1,3	0,0	4,6	19
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
свекольная ботва	2,1	0,5	5,5	17
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
щавель	1,5	0,3	2,9	19
Фрукты
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
брусника	0,7	0,5	9,6	43
клюква	0,5	0,0	6,8	26
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица)	12,6	3,3	62,1	313
овсяная крупа	12,3	6,1	59,5	342
рис бурый	7,4	1,8	72,9	337
рис коричневый	6,3	4,4	65,1	331
Сырье и приправы
гвоздика	6,0	20,1	27,0	323
корица	3,9	3,2	79,8	261
лавровый лист	7,6	8,4	48,7	313
Молочные продукты
ацидофилин	2,8	3,2	3,8	57
йогурт	4,3	2,0	6,2	60
Сыры и творог
творог	17,2	5,0	1,8	121
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
телятина	19,7	1,2	0,0	90
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птица
курица	16,0	14,0	0,0	190
индейка	19,2	0,7	0,0	84
Яйца
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
Масла и жиры
масло сливочное крестьянское несоленое	1,0	72,5	1,4	662
масло кукурузное	0,0	99,9	0,0	899
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло подсолнечное	0,0	99,9	0,0	899
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	–
морс брусничный	0,1	0,0	10,7	41
Соки и компоты
морковный сок	1,1	0,1	6,4	28
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21
тыквенный сок	0,0	0,0	9,0	38

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Предусматривает исключение всех видов простых углеводов и продуктов, в которых содержится фруктоза, галактоза, сорбит, мальтоза, глюкоза, моносахариды, сахароза. Если полностью не удается исключить эти компоненты, то сведите их потребление до минимума. Из этих соображений нельзя употреблять фруктовые соки и сладкие фрукты (груши, дыни, виноград, сухофрукты).

Исключаются продукты, содержащие дрожжи: хлебобулочные изделия и пиво. Грибы запрещены в любом виде и сыры (плавленые и сыры с плесенью). Следует исключить все продукты и блюда, обладающие раздражающим действием: острые приправы, соусы (майонез, кетчуп), хрен, уксус, горчицу, копченые, соленые и маринованные блюда. Из мясной продукции исключают жирную свинину, мясо утки и гуся, копчености, консервы. Нельзя употреблять жареные блюда, которые способствуют росту дрожжевых грибков. Также запрещена жирная рыба и копченая, рыбные консервы.

Нежелательно употреблять концентрированные бульоны, богатые экстрактивными веществами.
Не допустимы в рационе продукты с искусственными красителями и консервантами. Из напитков следует исключить крепкий кофе и чай, сладкие соки, сладкую газированную воду и алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
картофель	2,0	0,4	18,1	80
кукуруза	3,5	2,8	15,6	101
огурцы консервированные	2,8	0,0	1,3	16
патиссоны	0,6	0,1	4,3	19
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
репа	1,5	0,1	6,2	30
помидоры консервированные	1,1	0,1	3,5	20
топинамбур	2,1	0,1	12,8	61
тыква	1,3	0,3	7,7	28
хрен	3,2	0,4	10,5	56
Фрукты
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
арбуз	0,6	0,1	5,8	25
бананы	1,5	0,2	21,8	95
груши	0,4	0,3	10,9	42
дыня	0,6	0,3	7,4	33
инжир	0,7	0,2	13,7	49
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
грибы маринованные	2,2	0,4	0,0	20
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
курага	5,2	0,3	51,0	215
урюк	5,0	0,4	50,6	213
финики	2,5	0,5	69,2	274
Крупы и каши
кукурузная крупа	8,3	1,2	75,0	337
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Хлебобулочные изделия
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
горчица	5,7	6,4	22,0	162
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
мед	0,8	0,0	81,5	329
перец черный молотый	10,4	3,3	38,7	251
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соус соевый	3,5	0,0	11,0	58
уксус	0,0	0,0	5,0	20
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
Соки и компоты
абрикосовый сок	0,9	0,1	9,0	38
апельсиновый сок	0,9	0,2	8,1	36

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Зная основные принципы питания, можно разработать меню и постараться сделать его разнообразным. Постарайтесь чередовать белковые блюда (из курицы, мяса, рыбы и творога), дополняя их овощами при запекании и крупами в запеканках. Ограничение в соли, пряностях и сахаре, конечно, сказывается на вкусовых качествах блюд, но их можно разнообразить нейтральными.

Завтрак может состоять из каш на воде, тушеных овощей, творога, яиц, отвара лечебных трав. На обед можно приготовить овощные супы, вегетарианские борщи и щи из свежей и квашеной капусты.

В качестве вторых блюд выбирайте отварную курицу, мясо или рыбу, котлеты, кнели или тефтели, мясные голубцы. На гарнир лучше использовать тушеные и свежие овощи, изредка каши. Ужин также может состоять из салатов и белковых блюд. Можно приготовить творожную запеканку или крупеники с творогом.

На все перекусы можно порекомендовать йогурт или биокефир. Не забывайте в течения дня пить отвар шиповника, морсы, несладкие компоты из свежих фруктов и ягод.

Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
Ограничение сложных углеводов, молочных продуктов и хлебобулочных изделий положительно сказывается на течении заболевания. Способствует исчезновению вздутия кишечника и восстановлению микрофлоры.	Не сбалансирована — отсутствуют простые углеводы и ограничены сложные. При длительном применении некоторые пациенты трудно переносят питание без сахаров.

Отзывы и результаты

Диета при кандидозе действительно способствует выздоровлению, и это проверили на себе многие пациенты. Если следовать такому питанию постоянно, то можно навсегда забыть о грибковых заболеваниях. Диета должна быть подкреплена и другими составляющими:

• умеренная физическая активность;
• поддержание иммунитета на должном уровне;
• отсутствие стрессов.

Отзывы о диете в большей части случаев положительные. Однако многие отмечают, что ее трудно придерживаться длительное время и не было ни одного человека, который бы выдержал это лечебное питание больше четырех месяцев. Поэтому периодически отмечались рецидивы заболевания.

• «… Раньше часто были рецидивы, пока один гинеколог мне сказал, что прежде всего нужно исключить все сладкое. Самое трудное — соблюдать диету, хотя знаю, что это очень важно. Задумалась над этим, напрягла всю силу воли и стала выполнять все рекомендации по питанию. Действительно помогло. Вот уже три месяца так питаюсь, и не было ни одного обострения, хотя раньше — каждый месяц»;
• «… Пришла к выводу, что диета — это самое эффективное лечение. Как только стала ее придерживаться, все неприятности исчезли. Три месяца молочница вообще не беспокоила, но после употребления тортиков и выпечки снова появился зуд. Неужели теперь постоянно придется себя ограничивать? Это сложно. Еще заметила, что после каждой зимней простуды через неделю возвращается молочница. Не зря говорят, что укреплять свой иммунитет»;
• «… Мне поставили этот диагноз и ничего не сказали про питание, а я сладкоежка и ем в большом количестве конфеты, пирожные и мороженое. Когда поделилась с подругой своей проблемой, она подсказала о правильном питании. Потом более досконально изучила все в интернете. Оказалось, что так питаться полезно и для здоровья, и для поддержания веса — похудела за 3 месяца на 5 кг и обострений не было. Правда было лето, еле много фруктов, да и не болела так, как прошлую осень и зиму».

Цена диеты

Диета содержит доступные продукты. Она не очень затратная, поскольку в рационе превалируют овощи и фрукты, а белковые блюда — два раза в день. Подсчитан приблизительный набор продуктов на неделю и стоимость питания составляет 1400 — 1500 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

На сегодняшний день поражение слизистых оболочек и кожных покровов микроскопическими грибками продолжает встречаться и у женщин,  и у мужчин, и даже у детей.

Кандидоз, или молочница – это заболевание кожи и слизистых оболочек, связанное со снижением защитных сил организма. Вызывается такое состояние активным размножением грибов рода Candida, возбудитель является условно-патогенным представителем микроскопического мира и у здорового человека не вызывает никаких симптомов.

При значительном нарушении биоценоза кожи и разрастании колоний грибков больного начинают мучить:

• выраженный зуд и чувство жжения в месте поражения;
• болевые ощущения;
• покраснение и отек слизистой оболочки, например, полости рта, влагалища или крайней плоти;
• появление на слизистых беловатого налета, напоминающего творожные сгустки;
• неприятный рыбный запах, который усиливается при увеличении количества творожистых выделений.

Оглавление:   Причины молочницы  Особенности лечения кандидоза  Общие принципы питания при молочнице  Необходимость диеты при молочнице  - Разрешенные продукты при молочнице  - Запрещенные продукты при молочнице  

Причины молочницы

Спровоцировать активацию и агрессивное размножение грибов могут:

• прием антибактериальных лекарственных средств или гормональных препаратов;
• выраженная стрессовая нагрузка;
• нарушение питания, особенно оно сказывается на развитии кандидоза кишечника;
• несоблюдение правил личной гигиены;
• ношение синтетического нижнего белья, которое не пропускает воздух и задерживает влагу;
• неправильное использование тампонов и прокладок;
• частые спринцевания влагалища;
• внутриматочная спираль;
• климактерический период;
• беременность;
• отсутствие гигиены молочных желез при кормлении грудью;
• половая связь с женщинами во время обострения кандидоза.

Особенности лечения кандидоза

Лечебная тактика при молочнице зависит от возраста больного, пола и, конечно же, от локализации процесса. Но, несмотря на указанные факты, в обязательном порядке используются противогрибковые препараты местного и/или системного действия. После выздоровления рекомендуется придерживаться определенного образа жизни, дабы не спровоцировать рецидив заболевания и не создать благоприятные условия для развития грибка.

Общие принципы питания при молочнице

Специальные диеты для пациентов с кандидозом учёные всего мира начали вводить ещё в 90-х годах. Лечебное питание не только предупреждает риск повторного возникновения заболевания, но и помогает снизить выраженность симптомов. Рекомендуемый набор продуктов не должен превышать 2000 ккал в день, что вполне покрывает энергетические затраты взрослого человека. Исключением являются мужчины, которые занимаются тяжёлым физическим трудом. В таких случаях калорийность рациона должна соответствовать энергетическим потерям организма.

В диетическое питание должны входить достаточное количество овощей, фруктов, кисломолочных продуктов и разнообразных рассыпчатых каш. Они содержат клетчатку. На первых порах больные испытывают пищеварительный дискомфорт, из-за отсутствия в рационе привычной для них пищи, но через некоторое время он проходит.

Основные принципы питания при молочнице подразумевают включение в рацион:

• питьевого режима — не больше 1,5 л в день;
• зерновых продуктов — основных источников энергии и клетчатки. Для максимального поступления в организм необходимых микроэлементов и сложных углеводов важно разнообразить рацион всяческими кашами, несвежим хлебом и макаронными изделиями твёрдых сортов;
• овощей и фруктов — они поставляют в организм калий, магний и волокна. За день необходимо употреблять до 5 разнообразных порций этих продуктов. Порцией в таком случае принято считать один фрукт или стакан сока, горсть сухофруктов, 2 сырых овоща или 200 г приготовленных;
• кисломолочных продуктов — они должны быть основными источниками животного белка и достаточного для организма количества кальция. Рекомендуется съедать по 2–3 порции ежедневно. Одна порция — стакан кисломолочного продукта или 100 гр. твёрдого сыра;
• мяса, птицы и рыбы — они обеспечивают организм белком и магнием. В рацион ежедневно должны входить нежирные сорта мяса или курицы. Еженедельно — несколько кусочков рыбы в запечённом или вареном виде;
• орехов, семечек и сушёных бобов — из-за высокого уровня белков и сложных углеводов эти продукты обеспечивают организм энергией на целый день. Единственным ограничением является количество орехов (не больше 5 столовых ложек), так как в их состав входит и высокое количество жиров растительного происхождения;
• жиров и масла — можно добавлять к основной пище не больше 1 чайной ложки в день.

Необходимость диеты при молочнице

Возбудитель молочницы – это представитель грибов, которые в норме присутствуют в организме человека, есть они на коже, слизистых и даже в кишечнике. Их размножение контролируется другими микроорганизмами. Под воздействием неблагоприятных факторов происходит стремительный рост и увеличение количества кандид, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют ацетальдегид – вещество, являющиеся производным этанола.

Часто больные генерализированной формой кандидоза отмечают, кроме основных симптомов, чувство усталости и похмелья. Соблюдение диетических рекомендаций не только облегчает общее состояние, но и напрямую влияет на скорость выздоровления, так как при исключении из своего рациона определенных продуктов, грибы теряют источники дополнительного питания.

Стоит запомнить! Нельзя прекращать диетическое питание сразу после улучшения состояния. Оптимальным вариантом считается придерживаться рекомендуемого рациона еще несколько месяцев после выздоровления.

Разрешенные продукты при молочнице

Так как кандидоз считается проявлением ослабления иммунной защиты организма, то в рацион стоит включить продукты, укрепляющие иммунитет и противогрибковыми свойствами.

К таким продуктам относится:

• чеснок, лимон, хурма, клюква, брусника;
• салаты из свежих овощей, заправленных оливковым или подсолнечным маслом, например из моркови, капусты, огурцов;
• нежирные сорта мяса – курица, индейка, в вареном или тушеном виде. Не стоит злоупотреблять жареным мясом, а лучше и вовсе его исключить из своего рациона;
• рыба и морепродукты (тунец, краб, креветки);
• кисломолочные продукты (творог, ряженка, простокваша, йогурт, сметана). Оптимальным вариантом будет взять за правило употреблять их ежедневно;
• овощи и фрукты, которые нейтрализуют кислотность. Такими свойствами владеет сельдерей, цветная и брюссельская капуста, брокколи, петрушка, укроп, хрен, брюква. Среди фруктов наиболее полезным, в данном случае, считается авокадо;
• противогрибковые вещества в своем составе имеют множество пряных специй – гвоздика, красный перец, корица, лавровый лист.

Интересно знать! Несмотря на специфический вкус и неприятный запах, экстракт из чеснока способен тормозить размножение грибов в организме.

Запрещенные продукты при молочнице

Каким сложным не казался б измененный режим питания, но из своего рациона необходимо исключить:

• сладости (конфеты, торты, мед, варенье, сладкие напитки и пакетированные соки);
• хлебобулочные изделия и другие продукты, которые в своем составе имеют дрожжи;
• алкоголь;
• сыры с плесенью;
• соусы и маринады к основным блюдам, в которых содержится кислота;
• йогурты с фруктовыми наполнителями или сахаром.

Примерное меню на неделю при молочнице

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Овсянка — 250 г; Яблоко— 1 шт; Компот из сухофруктов без сахара – 200 мл;	Йогурт без наполнителя — 200 мл.; Яблоко — 1 шт.	Суп из овощей – 250 мл; Тушеная рыба – 100 г; Салат из огурцов и моркови – 200 г; Чай без сахара – 1 чашка;.	Яйцо всмятку – 1 шт; Обезжиренный йогурт 100 мл; Апельсин – 1 шт;	Запечённая курица — 200 г; Рагу из овощей 150 г;
Вторник	Гречневая каша – 200 г. Салат из капусты – 100 г Чай с лимоном – 1 чашка.	Яблоко – 1шт. Простокваша – 200 мл.	Макароны – 100 г; Тушеная индейка – 150 г; Огурцы, заправленные оливковым маслом – 150 г; Компот из сухофруктов – 150 г.	Персик – 1 шт; Чай без сахара – 1 чашка;	Запечённое мясо кролика – 150 г; Салат из свежей моркови, болгарского перца, капусты – 150 г;
Среда	Запеченный творог – 200 г; Сок из грейпфрута – 150 мл;	Салат из моркови и яблок – 150 г; Творог – 100 г;	Суп с рисом и зеленым горошком – 200 г; Запеканка с гречки и рыбы – 250 г; Сок из апельсина – 150 мл;	Отварная цветная капуста – 200 г; Чай с лимоном – 1 чашка;	Овсянка – 150 г; Запеченная рыба – 150 г; Салат из свежих овощей – 100 г;
Четверг	Тыквенная каша – 200 г; Чай с лимоном – 1 чашка; Грейпфрут – 1 шт;	Яблоко – 1 шт; Йогурт – 150 мл;	Щи – 200 г; Запеченный картофель – 3 шт; Салат со шпинатом и курицей — 150 г; Сок апельсиновый 150 мл;	Авокадо – 1 шт; Творог – 100 г;	Запеканка из цветной капусты – 200 г; Тушеные бобы – 150 г; Простокваша – 150 мл;
Пятница	Сырники – 4 шт; Йогурт – 200мл;	Апельсин – 1 шт; Галетное печенье – 3 шт; Чай с лимоном – 1 чашка;	Овощной суп – 200 г; Тушеная рыба с овощами – 150 г; Яблочный сок – 200 мл;	Хлопья с сухофруктами – 150 г; Йогурт – 150 мл;	Тушеная куриная грудка – 150 г; Салат из овощей – 150 г; Творог – 100 г;
Суббота	Пшенная каша – 200 г; Курага – 50 г; Простокваша – 150 мл;	Хурма – 1 шт; Творог с яблоком – 200 г;	Тушеные овощи – 200 г; Запечённая рыба – 100 г; Салат из брокколи – 150 г; Чай без сахара – 1 чашка;	Яблоко – 1 шт; Йогурт – 150 мл;	Тушеная капуста – 200 г; Рыбные котлеты на пару – 200 г;
Воскресенье	Запеченный творог с яблоками – 200 г; Апельсиновый сок – 200 мл;	Простокваша – 150 мл; Галетное печенье – 4 шт;	Овощная окрошка на кефире – 200 г; Запеченный картофель – 3 шт; Салат из цветной капусты – 200 г; Йогурт – 100 мл;	Хурма -1 шт; Омлет из 1 яйца;	Рисовая каша 200 г; Куриные котлеты на пару – 3 шт; Творог с сухофруктами – 150 г; Чай с лимоном.

Правильный выбор тактики лечения, а также соблюдение рекомендаций врача по поводу пищевого режима помогут не только избавиться от кандидоза, как можно скорее, но и вовсе забыть о проблеме, которая такое длительное время снижала качество жизни.

Долюк Ольга, медицинский обозреватель

4,717 просмотров всего, 4 просмотров сегодня

(

голос., средний:

из 5)

Широко распространено мнение, что молочница – заболевание, поражающее исключительно женщин и грудничков.

На самом деле молочницей, или кандидозом могут страдать люди любого возраста и пола. Болезнь часто поражает слизистые оболочки половых органов, ротовой полости, может затрагивать гладкую кожу, а в более тяжелых случаях – внутренние органы. Как может помочь питание в борьбе с молочницей читайте ниже.

Молочница (кандидоз) – воспалительное заболевание слизистых оболочек и кожи, вызванное грибами рода Candida. Чаще всего встречается кандидоз влагалища и вульвы у женщин, характерным проявлением этого заболевания является белый творожистый налет, отсюда и название.

Причины возникновения молочницы

Главной причиной развития кандидоза можно считать общее или местное снижение иммунитета, когда возникают благоприятные условия для активного размножения грибковой инфекции.

Факторами, способствующими возникновению кандидозного вагинита являются:

• дисбактериоз, вызванный бесконтрольным применением антибиотиков;
• переохлаждение;
• стрессы;
• плохое питание;
• частые вирусные инфекции;
• эндокринные патологии (сахарный диабет, гормональные сбои);
• беременность;
• нарушение личной гигиены;
• прием гормональных препаратов и многое другое.

Симптомы молочницы

Чаще всего при грибковом вульвовагините женщины жалуются на:

• зуд наружных половых органов и влагалища;
• белые творожистые выделения;
• болезненность при мочеиспускании и половом акте.

Признаки заболевания могут быть как ярко выраженными, так и практически незаметными. В любом случае необходима консультация специалиста и своевременное лечение, а также соблюдение некоторых правил в образе жизни и питании при молочнице.

 Лечение молочницы

Медикаментозную терапию при кандидозе может назначать только врач-гинеколог после необходимых исследований.

Помимо основного лечения заболевания важную роль играет специальная диета при молочнице у женщин, четкое соблюдение которой значительно ускоряет выздоровление и предупреждает возникновение осложнений и рецидивов.

Правильно подобранная диета при молочнице способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника и влагалища.

Принципы питания при молочнице

 В период лечения заболевания следует исключить из рациона продукты, провоцирующие рост дрожжевых грибков:

• сладости, особенно на основе сахара и меда;
• выпечку, сдобу и белый хлеб;
• белый рис, макароны, картофель;
• острые приправы, соусы, майонез, кетчуп;
• маринады, уксус;
• копчености, соленья;
•  квас;
•  выдержанные сорта сыров, твердые сыры, с плесенью;
• фастфуд и полуфабрикаты;
• алкоголь.

Рекомендуемые продукты и пищевые добавки:

• тушеные и свежие овощи;
• яйца;
• нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару;
• крупы (гречка, овес, бурый рис, перловка, ячмень);
• зелень (укроп, кинза, петрушка, лук, сельдерей);
• несладкие фрукты и ягоды, цитрусовые;
• кисломолочные продукты (йогурты без добавок, кефир, ряженка, простокваша, бифидок);
• натуральные соки (яблочный, морковный, грейпфрутовый, апельсиновый, гранатовый и другие);
• травяные чаи (ромашка, шалфей, календула, шиповник, подорожник);
• биологически активные пищевые добавки – пробиотики;
• лук, чеснок, красный перец;
• цельнозерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола.

Кроме этого не следует забывать о необходимости выпивать в течение дня достаточное количество воды, это предотвращает возникновение запоров, крайне нежелательных при грибковой инфекции.

Также большое значение имеет регулярность приемов пищи и соблюдение режима питания как в период медикаментозного лечения, так и после выздоровления.

Меню диеты при молочнице
День недели	Прием пищи	Блюда и продукты
1-ый день	Завтрак	Безмолочная овсяная каша с добавлением сливочного масла и яблока, чай.
	Второй завтрак	1 стакан ряженки
	Обед	Щи из свежей капусты, отварная куриная грудка, гречневая каша на воде, салат из свежих овощей, гранатовый сок.
	Полдник	Апельсин
	Ужин	Рыбные котлеты, картофельное пюре, травяной чай.
2-ой день	Завтрак	Молочная пшенная каша, чай
	Второй завтрак	Криспы с творожным сыром, яблочный сок
	Обед	Гороховый суп, отварная говядина, тушеные овощи, фруктовый салат, зеленый чай.
	Полдник	Йогурт без сахара
	Ужин	Омлет на пару, салат из овощей, ромашковый чай
3-ий день	Завтрак	Сырники со сметаной, чай с лимоном
	Второй завтрак	Крекеры, морковный сок
	Обед	Суп из цветной капусты, рыбное филе на пару, бурый рис, винегрет, чай
	Полдник	1 зеленое яблоко.
	Ужин	Салат из свежих овощей, паровые котлеты, чай из шиповника
4-ый день	Завтрак	Ячневая каша на молоке с маслом, цикорий
	Второй завтрак	Ягодный кисель
	Обед	Тыквенный суп-пюре, стейк из лосося, салат из овощей, гранатовый сок
	Полдник	Простокваша, ржаные хлебцы
	Ужин	Творожная запеканка, компот из брусники
5-ый день	Завтрак	Обезжиренный творог с ягодами, чай с лимоном
	Второй завтрак	Стакан кефира
	Обед	Уха, овощное рагу с индейкой, клюквенный морс
	Полдник	1 грейпфрут
	Ужин	Овощной салат, вареное яйцо, травяной чай

Предлагаемое питание при молочнице у женщин способно ускорить процесс выздоровления и снизить выраженность болезненных проявлений. Однако не стоит забывать, что наиболее эффективно одновременное применение медикаментозного лечения, диеты и комплекса профилактических мероприятий.

Как предупредить молочницу

Профилактика молочницы:

• укрепление иммунитета;
• ведение здорового образа жизни;
• исключение неблагоприятных факторов и вредных привычек;
• применение лекарственных веществ только по назначению врача;
• своевременное лечение хронических воспалительных заболеваний гинекологической сферы;
• соблюдение правил интимной гигиены;
• ношение комфортного белья из натуральных материалов.

Для предупреждения рецидивов заболевания необходимо выполнять все врачебные рекомендации по профилактике и соблюдать принципы правильного питания независимо от наличия клинических проявлений болезни.

Молочница – коварное заболевание, которое может напомнить о себе в любой момент, возвратившись вновь при сниженном иммунитете и воздействии неблагоприятных факторов.

Автор статьи: Акушер-гинеколог, г. Барнаул, Наталья Б.

Новость дня! Бесплатная консультация врача-диетолога по Skype для посетителей сайта Fit-and-eat.ru

Приветствую вас, дорогие девушки. Молочница – это распространенная и крайне надоедливая болезнь, которая часто рецидивирует даже после лечения. Важно понимать, что диета при молочнице у женщин помогает добиться хороших результатов в лечении недуга и является отличным профилактическим средством.

Содержание статьи

Скрыть/Показать

Многие женщины годами страдают от проявлений молочницы, но решение проблемы лежит на поверхности. Не задумываясь о своем питании, женщина регулярно балует себя сладостями в больших количествах, что крайне негативно сказывается на флоре женских репродуктивных органов. Стоит только больной женщине пересмотреть свой график питания, как сразу удается достигнуть отличных результатов в лечении такого коварного заболевания, как молочница.

Почему появляется молочница

Как правило, молочница дает о себе знать, когда иммунитет снижен, но также существуют и другие факторы, провоцирующие данный недуг и его симптомы.

Молочница может быть первым признаком повышенного сахара в крови, по этому после проявления симптомов необходимо обязательно сделать анализы.

Кроме того, провоцирующим фактором может стать ношение слишком тесного белья и применение определенных средств контрацепции. У женщин в возрасте молочница может появляться в период климакса.

К главным симптомам недуга модно отнести жжение в области слизистых оболочек влагалища, а также сильный зуд. При осмотре специалист обнаруживает творожистые белые выделения во влагалище, а в мужчин такие выделения присутствуют на крайней плоти головки. Если молочница настигла женщину, то лечить следует и полового партнера. 

Соблюдение диеты при молочнице – главное условие, которое позволит облегчить состояние, и предупредить рецидивы болезни.

От чего следует воздержаться при заболевании

Основное, от чего необходимо отказаться – употребление сладостей и исключение из рациона тех продуктов, которые содержат много сахара в составе. Следует придерживаться этого правила, так как грибок кандида дрожжевой, а значит, максимально быстро развивается при употреблении сахара.

Если у вас обнаружилась молочница вам необходимо, на время лечения, перейти на низкоуглеводную диету

Низкоуглеводная диета основана на исключении из питания продуктов с высоким гликемическим индексом, к ним относятся:

• Наваристые бульоны
• Картофель, картофельные чипсы
• Сладкая выпечка, вафли, варенье, мед, шоколад, конфеты
• Хлеб из муки высшего сорта
• Из фруктов особенно опасен виноград, сухофрукты финики, изюм, так же следует ограничить яблоки сладких сортов, бананы, дыни, персики.
• Важно исключить газированные напитки, мучные и кондитерские изделия. Помните, что сахар может также содержаться в фруктовых соках, мороженом, а также в ягодах.

После полного излечения недуга можно позволить себе снова кушать эти продукты, но в умеренных количествах. Даже после исчезновения симптомов молочницы, не следует возвращаться к поеданию тортов и выпечки.

Усугубить состояние женщины при молочнице могут копчености, полуфабрикаты и фастфуд. В подобных продуктах нет абсолютно никакой пользы, они вредны, как для здоровых людей, таки для тех, чей иммунитет снижен из-за проявления молочницы.

Это связано с тем, что такие продукты значительным образом повышают уровень сахара в крови. Вы можете заменить белый рис на коричневый. Ни в коем случае не включать в рацион продукты на основе дрожжевого теста. Если болезнь находится в фазе обострения, то такие продукты усилят симптомы, а у здоровых женщин это может спровоцировать возникновение молочницы. Важно забыть об алкогольных напитках. Здоровые женщины могут позволить себе выпечку и блюда на основе дрожжевого теста, но здесь главное — иметь меру.

Что можно кушать при молочнице

Конечно, если убрать из рациона перечисленные выше продукты, то может показаться, что рацион будет очень скудным. В реальности это не так, такой рацион очень положительно сказывается на состоянии здоровья. При такой диете вы сможете избавиться от надоедливой молочницы, а также сбросить лишние килограммы.

Молочница, диета при лечении которой является основополагающей, обязательно пойдет на спад, если придерживаться несложных правил.

1. Основу диеты должны составлять овощи особенно полезны все виды капусты, зерновые продукты, бобовые, рыба и фрукты, а также блюда с минимальным содержанием глюкозы.
2. Чтобы быстро и эффективно снизить уровень кандиды в организме, следует в больших количествах употреблять лимонный сок.
3. Специалисты рекомендуют добавлять к пище только натуральные приправы, например, чеснок и гвоздику.
4. Соблюдение таких простых правил поможет за короткое время побороть грибок и его проявления.
5. На время диеты возьмите за правило употреблять такие овощи, как морковь, брокколи, свекла, огурцы.
6. Салаты обильно присыпайте зеленью, употребляйте яблоки кислых сортов, сливы.
7. Балуйте себя вареной печенью, морепродуктами, а также яйцами, натуральными йогуртами.

Следуя такой диете, вы сможете добиться отличных результатов в борьбе с кандидой.

Диета при молочнице для женщин в положении

Как правило, диета для беременных не имеет особых условий. В рационе питания беременной женщины должны преобладать молочные продукты, как можно больше фруктов и овощей. Женщина в положении, которая столкнулась с молочницей, должна отказаться  от употребления мучных изделий, маринованных и острых продуктов.

Важно! Молочница при беременности может быть связана с гестационным диабетом беременных, необходимо сделать соответствующие анализы.

Еще одно важное условие – регулярная гигиена и исключение потливости в области половых органов.

Помимо диеты, женщина также должна принимать таблетки и местные средства. Применение таблеток, кремов и свечей  во время беременности не всегда позволено, поэтому чаще всего лечение проводится при помощи спринцеваний, ванночек с травами и диеты.

Профилактика заболевания

В зимний сезон количество фруктов и овощей на полках магазинов уменьшается, поэтому самое время принимать витаминные комплексы и травяные настои.

Для женщин, которые столкнулись с молочницей, важно принимать полезные бактерии в капсулах, которые отлично справляются с налаживанием полезной микрофлоры организма. Помните также о правильном полноценном питании на период лечения и после него. Ну, и обязательно употребляйте молочные продукты.

Помните, что лечение только при помощи лекарств без соблюдения диеты не даст положительного результата влечение молочницы. Лишь при условии, что женщина будет соблюдать основные правила диеты, можно полностью излечить кандиду. Когда заболевание пойдет на спад, следует продолжить употреблять полезные продукты и не налегать на сладости.

Чтобы поддерживать свою иммунную систему на отличном уровне — употреблять продукты поддерживающие иммунитет, возьмите за правило при диете принимать отвары шалфея, ромашки, календулы, а также эвкалипта. Особенно актуальна эта тема в зимнее время, ведь многих фруктов на прилавках уже нет, а защитить иммунитет необходимо.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!